La ‘Dieta mediterranea’? L’Homo sapiens la ‘seguiva’ già 30.000 anni fa
’30.000 anni fa la prima farina. Alle origini dell’alimentazione’. La Prima Farina. Lo documenta la mostra promossa da Ente Cr Firenze, Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria, Soprintendenza Archeologia della Toscana in occasione di Expo 2015 Dalla scoperta della farina ‘gluten free’ del Paleolitico nuovi scenari per lo studio dell’ alimentazione moderna Da venerdì 18 settembre […]